Hur lagar du halsben?

Ingredienser

- 1 pund halsben

- 1 msk olivolja

- 1 liten lök, hackad

- 2 vitlöksklyftor, hackade

- 1 tsk salt

- 1 tsk svartpeppar

- 1/2 dl vatten

- 1 msk Worcestershiresås

- 1 matsked ketchup

Instruktioner:

1.) I en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt olivoljan. När oljan är varm, tillsätt halsbenen och koka tills de fått färg på alla sidor.

2.) Tillsätt lök, vitlök, salt och svartpeppar i stekpannan och koka i ytterligare 2-3 minuter tills grönsakerna är mjuka.

3.) Tillsätt vattnet, Worcestershiresåsen och ketchupen i stekpannan. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter, eller tills halsbenen är genomkokta.

4.) Servera halsbenen med ris, potatismos eller din favorittillbehör.

Tips

- För att koka halsben i en slow cooker, kombinera alla ingredienser i slow cookern och koka på låg i 8-10 timmar, eller tills halsbenen är genomstekta.

- Om du vill ge mer smak till dina halsben kan du lägga till lite hackad selleri, morötter eller paprika i stekpannan.

- Servera halsben med din favoritdippsås, som barbecuesås, ranchdressing eller honungssenap.