Kan man laga mat i silverpläterad form?

Silverpläterade kokkärl är i allmänhet inte idealiska för matlagning eftersom silverpläteringen kan slitas av, förorena maten och potentiellt utgöra hälsorisker. Dessutom leder silver värme snabbt och ojämnt, vilket kan resultera i ojämn tillagning och potentiella heta fläckar.

För säker och effektiv matlagning är det bäst att använda kokkärl som är speciellt utformade för det ändamålet och gjorda av material avsedda för kontakt med mat, såsom rostfritt stål, gjutjärn eller vissa keramik- eller glasmaterial. Dessa material är i allmänhet säkrare och mer hållbara för kulinariska ändamål.