Hur att steka en 8 Lb kyckling (12 steg)

Kyckling är en mångsidig och populär mat som används i en mängd olika rätter och mat från hela världen. En grillad kyckling är lätt serveras tillsammans med ett par sidorätter för en hälsosam VARDAGSKVÄLL måltid, eller för att fira ett speciellt tillfälle. Genom att använda rätt metod, kan du imponera på din familj och vänner genom att servera en fuktig, saftig och smakrik grillad kyckling. Omdömen Du behöver
rå, 8 pund kyckling Omdömen trasa handduk Omdömen Galler Omdömen Grunt långpanna Omdömen smör eller olivolja
Örter val Omdömen Oven säkra termometer Omdömen Ugn
Baster
skärbräda
Förbereda Chicken Roast Omdömen

1. Ta bort kyckling från varje förpackning, sedan nå in i kroppen hålighet att ta bort inkråmet som vanligtvis förpackade i en tygpåse. Antingen kasta inkråm eller avsättas för annan användning, såsom för att göra sås.
   

2. Kontrollera att se om kyckling njurar är fortfarande på plats. Titta i bukhålan hos hönan. Om du ser mörkröd massorna, ta bort dem med fingrarna och kasta dem.
   

3. Skölj kycklingen under kallt kranvatten för att avlägsna eventuella fjädrar eller annat skräp, sedan klappa kyckling torrt med en trasa handduk. Var noga med att torka kycklingen för att säkerställa att fågel bruna jämnt när rostade.
   

4. Ange ett galler i en grund långpanna och ställ sedan in kycklingen på sträckbänken. Omdömen
   

5. Använd smör eller olivolja för att smörja huden på kyckling för att hålla den fuktig under rostningsprocessen.
   

6. Krydda kycklingen med hjälp av salt, peppar och örter du valt. Rosemary, dragon, timjan och salvia är alla rekommenderas. Du kan också placera en del örter, frukter eller grönsaker i kroppen hålighet kyckling för extra smak.
   

7. Infoga en ugn säker termometer i den tjockaste delen av låret, var noga med att inte röra benet.
   Rostat kyckling Omdömen

   1. Värm ugnen till 375 grader F.
      

   2. Place den långpannan på mitten rack i ugnen.
      

   3. Tråckla kycklingen var 20 minuter genom att ta bort långpannan ur ugnen och använda en baster eller en sked för att belägga fågeln med någon drippings som har samlats i pannan. Om du gör det garanterar en fuktig kyckling.
      

   4. Ta bort kycklingen ur ugnen efter rostningen för ca 3 timmar, eller tills köttet termometern registren 180 grader F.
      

   5. Lägg kycklingen på en skärbräda och låt köttet vila i 20 minuter innan du skär och servering.