Ett lager kruka används för att skapa lager för soppor samt för tillagning av en större mängd soppa. Ett lager kruka har en platt botten och raka sidor. Detta hjälper aktie potten för att värma jämnt när den placeras direkt över värmekällan. Arkiv krukor har oftast ett lock för att hjälpa till med att behålla värmen. Normalt kommer locket medge en viss avdunstning av vatten under tillagningsprocessen. Detta bidrar till att kondensera smaker av beståndet som kockar
historia. Dutch Oven Omdömen

Den holländska ugnen är nästan lika gammal som aktie potten i sitt ursprung. En holländsk ugn har sluttande sidor och är oftast inte lika lång som en aktie potten. De har tättslutande lock för att hjälpa till att hålla fukt i, liksom tjocka väggar för att skydda innehållet. Detta gör att de kan placeras i en brand och att ha kol som släpps ut på toppen för själva tillagningen. Omdömen

holländska ugnar var vanligt bland vagntågen och i cowboy läger i 1800-talet, då Amerika höll på att avvecklas. De tillät lägret för att baka bröd eller läckra grytor över öppen eld och används fortfarande idag med modern matlagning.

nederländska ugnar är föregångaren till dagens lerkruka-potten där avdunstning hålls till ett minimum under tillagningen Köpa och sälja Funktioner:. Stock Pot Omdömen

Mälden krukan är vanligtvis gjord av aluminium eller annat lätt material med tunna väggar jämfört med en holländsk ugn. Kombinera en grupp av ingredienser och låta dem sjuda i en vätska, normalt vatten, var en av de första metoder för tillagning av mänskligheten. Aktie krukor har använts genom historien för att göra basen lager för soppor eller grytor och är en stapelvara i det moderna köket i dag Köpa och sälja Funktioner:. Dutch Oven Omdömen

holländska ugnar är normalt ovala eller runda till formen. Det tättslutande lock håller innehållet säkert från aska när den placeras i elden samt att hålla fukt från att fly. Den vanligaste holländska ugnen är tillverkad av gjutjärn, keramik eller glas, även om glas holländska ugnar inte bör användas på en öppen eld. De tjockare väggar möjliggöra en jämn fördelning av värme, inklusive uppifrån samt sluttande sidor.
Direkt jämförelse Omdömen

Det finns många likheter mellan en holländsk ugn och en aktie potten, men varje funktioner annorlunda och ger olika metoder för matlagning. Medan en holländsk ugn kan placeras på en spis eller över öppen eld, är aktie krukor sällan placeras inuti en värmekälla. Den holländska ugnen inte har kapacitet för att göra en stor mängd mat och är i allmänhet dyrare än en god kvalitet lager potten.