Hur att återanvända ostronskal för matlagning

Använda ostronskal i matlagning ger kocken en attraktiv serveringsfat; Det bidrar också till att ledtråd the diner att de får en skaldjur maträtt. Korrekt beredning av skalen är viktigt att förhindra livsmedelsburna sjukdomar eller förorening. Omdömen vad du behöver
ostronskal Omdömen Pick
Scrub borste
Pot
Varmvatten Omdömen Spis
täckt behållare för lagring
Instruktioner

1. Sortera skalen och kasta den plana halvan och alla som är knäckt.
   

2. Rengör utsidan av skalet med skurborste och se till att ta bort eventuella grus eller lösa bitar.
   

3. Rengör insidan av skalet och se till att den inre ytan är slät.
   

4. Använd pick att ta bort någon av de gångjärn som kan hålla sig till skalet
   

5. Koka skalen i potten för 10 minuter för att avlägsna eventuella rester och döda buggar.
   

6. Låt skal lufttorka lagra dem sedan i en täckt behållare.