Vita bönor är en amerikansk barbecue stapelvara med fläsk, men många andra kök tjänar fläsk med bönor. Kubansk-stil svarta bönor, som innehåller en färgstark sofrito av mångfärgade paprika och lök, ofta serveras med rostade fläsk. Franska Cassoulet par gräddvita bönor med tomater och örter och även om den ursprungliga versionen innehåller fläsk och annat kött, kan en vegetarisk version säkert vara en sida skålen för en grillat. Borracho bönor kombinerar pinto bönor med öl, kryddor och chili för att göra en kryddig mexikansk-inspirerade parning med kryddig, tunn skuret eller strimlat stekt fläsk. Köpa och sälja Greens

Greens , från sallad till collards, att kompensera rikedomen i rostade fläsk. Grönkål, låg landet köket fläsk partner, inte behöver kokas hela dagen med massor av fett, kan de helt enkelt sauteed med vitlök och olivolja, som kan mangold, grönkål eller något annat hjärtligt grönt. Sallader tillverkade av kraftigare sallat som frisee, belgiska endive, eller de med mer påstridig smak, som radicchiosallad och tunt skivade äpplen, är ett smart sätt att införliva frukten så ofta serveras med fläsk. Eller kasta varma, sautérade lök och balsamvinäger över spenat eller ruccola för en supersnabb och stärkande vissen sallad för saftiga grillat.
Korn

Polenta är norra Italien svara på potatismos och är ungefär lika tröst när fläsk grillat juicer mingla med den krämiga majsmjöl. Quinoa tillagas med torkade frukter, kanel och en liten orange eller citronskalen kommer att marockansk stil på steken. Woka kokta - företrädesvis dagsgamla -. Ris med lök, vitlök, ingefära, frysta ärtor och soja för en asiatisk pork roast parning Köpa och sälja grönsaker Omdömen

Gå bortom potatis och använda grönsaker som är i säsong för att tjäna med stekt fläsk. Fall efterlyser rostad sötpotatis, squash eller brysselkål. Varm, trösta mat för frys dagarna av vintern gör en gratäng av broccoli eller blomkål en rejäl ersättning för den vanligare potatisgratäng. Våren är det dags att grilla sparris spjut eller snabbt fräs snö ärter och servera med en citrondressing. Och sommaren är den perfekta tiden för en cool sallad tomater, gurkor och färska örter.