Var kan man hitta recept på tapenade?

Ingredienser:

- 1 kopp urkärnade och avrunna Kalamata-oliver

- 1/4 kopp urkärnade och avrunna gröna oliver

- 1/4 kopp kapris, avrunnen

- 2 vitlöksklyftor, hackade

- 2 matskedar olivolja

- 1 tsk rödvinsvinäger

- 1 tsk dijonsenap

- Salta och peppra efter smak

- 1 msk hackad färsk persilja (valfritt)

Instruktioner:

1. Lägg oliverna, kaprisen och vitlöken i en matberedare. Pulsera tills det är fint hackat.

2. Tillsätt olivolja, rödvinsvinäger och dijonsenap i matberedaren. Pulsera tills det blandas.

3. Krydda med salt och peppar efter smak.

4. Rör ner den hackade persiljan om så önskas.

5. Servera omedelbart med bröd, kex eller grönsaker.

6. Njut!