Hur Cook Pasta & Förvara i förväg

Pasta ger en rejäl bas för huvudrätter och sidor. Den levereras i en plenitude former och sorter, från långa, tunna spaghetti till bowtie formade farfalle. Pasta typiskt köpt och lagras torrt, men kokt pasta också lagrar väl under en kort tidsperiod. Du kan göra pasta i förväg för en snabb måltid senare i veckan eller spara dina matrester att njuta av en annan dag. Kokt pasta butiker bäst när kokta och beredda för lagring ordentligt vad du behöver Omdömen Pot
Pasta Omdömen Spoon
vegetabilisk olja.
Förvaringsbehållare Omdömen
Instruktioner

1. Fyll en stor kastrull med vatten. Använd 5 liter vatten för varje pund av torr pasta.
   

2. Värm vattnet till kokning på medelhög värme. Sänk pastan i kokande vatten.
   

3. Ta vattnet tillbaka till en fullständig koka. Rör pastan ständigt med en sked så att den inte fastnar.
   

4. Koka pasta för enligt paketets anvisningar, eller tills den är al dente. Al dente pasta är något kryddig men inte alltför mjuk eller hård i mitten.
   

5. Häll av pastan i ett durkslag. Skölj med kallt vatten tills pastan når rumstemperatur.
   

6. Placera pastan i en lagringsbehållare. Lägg vegetabilisk olja till pasta och rör om att belägga. Använd 1 tsk. olja för varje pund av pasta. Oljan förhindrar pasta klibbar ihop under lagring.
   

7. Förslut behållaren stängd. Förvara den kokta pastan i kylskåp i upp till tre dagar.