Hur Freeze färsk grönkål (7 steg)

Collard gröna är packade med näringsämnen såsom vitamin C och är också mycket fibrer. Den vegetabiliska är normalt kokta eller kokt för användning i varma rätter, men också fryser väl och behållit mycket näring och smak bereds ordentligt i förväg. Frysta grönkål är särskilt mångsidig eftersom det inte är nödvändigt att tina dem innan gungade dem i kokande vatten eller kombinera dem med ingredienserna i din favorit recept. Omdömen Du behöver Omdömen Collard gröna
Pot Omdömen Skål
Isbitar
Knife Omdömen durkslag
Frys förvaringsbehållare
Instruktioner

1. Fyll en stor kastrull med 5 liter vatten. Ta med vatten till en fullständig koka på medelhög värme.
   

2. Ange en stor skål nära spishällen. Fyll skålen till hälften med is och tillsätt kallt vatten tills skålen är full.
   

3. Skölj grönkål under rinnande vatten. Trimma stjälkarna bort anbud blad. Kasta stjälkarna.
   

4. Sänk de preparerade greener i kokande vatten. Ta vattnet tillbaka till en full koka efter tillsats greenerna.
   

5. Koka de gröna i 3 till 4 minuter. Ta bort de gröna från potten med en hålslev.
   

6. Doppa collardgreens i isvatten under 3 till 4 minuter. Vattnet kyler gröna och hindrar dem från matlagning ytterligare, vilket negativt påverkar deras struktur och näringsinnehåll.
   

7. Häll grönkål i ett durkslag och tömmas helt. Paketera dem i en frys förvaringspåse eller behållare. Om du använder en fryspåse, ta bort så mycket luft som möjligt ur påsen genom att trycka ned den samtidigt som tätning. Frys grönkål omedelbart.