Hur Affär Potatis & Lök i hemmet

Även om de kan återförenas på plattan, inte lök och potatis inte göra bra lagringspartner. Lök som en torr miljö, medan potatis kommer förstöra i något annat än en fuktig en. Viktigast, potatis avger gaser som påskyndar förfall i lök.
Lagra Potatis

  • Potatis måste förvaras i ett väl ventilerat, svalt, mörkt och fuktigt. Eftersom de fortsätter att & quot; andas & quot; efter plockning, måste de lagras på ett sådant sätt som medger utbyte av gaser. En säckväv väska fungerar som gör en perforerad plastpåse, men aldrig en förseglad eller lufttät behållare.

    Potatis bör förvaras mellan 42 och 50 grader Fahrenheit, långt under rumstemperatur. Vid högre temperaturer, kan knölar sjukdomar blomstra och potatisen kommer att gro. Om kylda, kommer stärkelse vända sig till socker och potatis blir brun när stekt.

    Håll potatis i en mörk, fuktig plats. University of Idaho rekommenderar ett extra rum, vind eller isolerade källare, vilket är mer sannolikt att vara fuktigt. Alltför torr och potatis, som är 80 procent vatten, kommer vissna och skrynkla.
    Potatis Sprout Alert Omdömen

  • Groddar är ett gissel för potatis, bildas mellan 30 och 140 dagar efter skörd, beroende på potatissorten. Ljus stimulerar klorofyll i knölen, främja framväxten av groddar och grön missfärgning av köttet. Både groddar och gröna fläckar innehåller en förening som kallas solanin som är giftigt även i små mängder. Av denna anledning bör du köpa löst snarare än säckar potatis. Kasta ut potatis som spirar, gröna eller visar tecken på röta Omdömen. Otvättade potatis hålla längre än tvättad, eftersom huden är täckt med ett naturligt försvar mot bakterier.

    Potatis brukar hålla i upp till två månader om den förvaras på rätt sätt, men färskpotatis har en mycket kortare lagringstid drygt en vecka. Kontrollera potatisen regelbundet för att ta bort någon som spirande eller ruttnande, eftersom dessa kan snabbt påverka de andra.
    Onion Torrlagring Omdömen

  • Den svala, torr miljö där löklökar lagra den längsta saknar fuktigheten potatis behöver. Potatis avger också etylengas, som bryter ned lök, så de två inte bör förvaras tillsammans.

    Håll lök i en väl ventilerad behållare, såsom en perforerad skål eller korg, upp från räknaren så att luften kan cirkulera. De nätpåsar som lök säljs i fungerar bra. Förseglade plastpåsar kommer snabbt förstöra lök.

    flesta snabbköps lökar är behandlade för att förhindra groning, men huden bör också vara skarp och torr och bildar en tät förseglad runt halsen. I huden, bör färsk lök har ingen lukt. Förvara lök avskilt från värme och direkt solljus. Rumstemperatur är OK. Korrekt lagrade, gula lökar bör hålla i en månad. Kasta ut lök som är mjuka, har synligt mögel eller missfärgade.
    Kyl- Lök Omdömen

  • Söta lök, den mildare slag som används rå i sallader , har en kortare hållbarhetstid än sina mer ögon vattnas gula motsvarigheter. Till skillnad från matlagning lök, kan söt lök förvaras i kylskåp, insvept i papper. Se upp för eventuella blåmärken, eftersom detta snabbt kommer att försämra en söt lök.

    Skalade lök bör kylas under 40 grader Fahrenheit. Skivad lök kommer att hålla i kylskåp för en vecka, men du behöver för att hålla dem i ett förseglat hölje eller återförslutningsbar påse för att förhindra att arom göra sin röst hörd i hela kylskåpet. När skivade, använd lök inom ett par dagar.

    • Previous:

    Next:

    Mat Dryck

    Producera & Skafferi

    Producera & Skafferi

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat Dryck