Livsmedel utsatta för mögel, såsom bröd, kan ha en längre hållbarhet när den placeras inuti en plastpåse och ordentligt tillslutna. Mögel behöver syre för att växa; Därför, desto mer luft ut ur påsen desto mindre sannolikt mögel bildas. Ziploc påsar förhindrar också luftburna livsmedels sporer från maten eftersom de inte kan tränga in i plastpåsen. Enligt SC Johnson and Son företag, tillverkare av Ziploc påsar, påsarna kan användas för att & quot;. Frysa mat, undvika frysbränna, tina mat och för att hålla maten fräsch i kylskåpet, skåp och på språng & quot;

Varning

Även Ziploc påsar kan hålla livsmedel fräschare längre, kan de inte stoppa mögel bildas eftersom mögelsporer finns på maten innan den placeras i väskan. Ziploc påsar kan bara hjälpa förlänga friskhet. Säker livsmedelshantering förfaranden ska alltid följas oavsett vilken typ av säck eller behållare mat förvaras.
Överväganden

Kylda livsmedel håller fräschare längre än mat kvar vid rumstemperatur och frysning stoppar mögel från att växa. När fryst mat tinas formningsprocessen kommer att börja igen eftersom frysning inte döda sporer.