Hur man torkar hasselnötter

hasselnötter, även kallad Filbert nötter är packad med näring och möjligheter. Hasselnötter ger helt överraskande dyker från krispigt smak för både söta och salta rätter. Så om du har turen att ha hasselnötter växer i din egen bakgård, du är i för en behandling. Men, säger Oregon State University Extension Service, innan du kan njuta av din hasselnötter, eller till och med lagra dem för senare användning, är det viktigt att du ordentligt torka dem inom 24 timmar saker skörd. Omdömen Du behöver Omdömen Screen -. eller mesh botten torkbrickor
värmelampa
Instruktioner

1. Smutsiga hasselnötter i varmt vatten
   

2. Sprid oskalade hasselnötter, upp till två skikt djupt på screen- eller mesh botten brickor. De öppna bottnar möjliggöra nödvändig luftcirkulation.
   

3. Placera brickorna i ett varmt rum eller under en värmelampa. Perfekt torktemperaturen är mellan 90 och 105 grader F.
   

4. Rör hasselnötter med händerna varannan dag. Beroende på temperaturstabilitet och kvalitet luftcirkulation, kan torkningen ta från två till fyra veckor.
   

5. Testa hasselnötter. Det finns två sätt att avgöra om dina hasselnötter är redo. Först, skaka dem; hasselnötter som har genomgått torkningsprocessen skallra i sina skal. För det andra, spricka en öppen; torkade hasselnötskärnor knäppa isär lätt.
   

6. Placera torkade hasselnötter i plastpåsar. Förvaras i kylskåp i upp till ett år eller i frysen (utan högre än 0 grader F) för upp till två år.