Hur Tärna Jicama

Fyrkants jicama rötter har en ljusbrun eller grädde hud som täcker deras krämig vit inredning. Den tärnade grönsaker har en mild smak men en skarp textur som liknar en vattenkastanj, vilket gör dem en uppfriskande och krispigt tillägg till rå sallader och såser. Eller kasta en handfull eller två av tärnad jicama till en stek eller soppa i slutet av tillagningen tillföra lite crunch till den slutliga skålen. Korrekt tärning jicama resulterar i samma stora bitar som laga jämnt och ser mest attraktiva i den färdiga recept. Omdömen vad du behöver Omdömen Vegetabiliska skrubber Omdömen Skärbräda
Knife
grönsaker Peeler
Instruktioner

1. Tvätta jicama i kallt, rinnande vatten. Skrubba det med en grönsak borste för att avlägsna jord klamrar sig fast på huden eller trådiga rötter fortfarande sitter knölen.
   

2. skiva av en 1/4 tum från botten och toppen av roten , skära i den vita köttet. Skala huden och fiberskiktet precis under huden från sidorna av jicama med en kniv eller en potatisskalare.
   

3. Ställ jicama ner på sin plana botten. Skär den i 1/4-tums tjocka skivor.
   

4. Stack två eller tre skivor ovanpå varandra, lägga dem platt. Skär dessa skivor till 1/4-tum breda pinnar.
   

5. Rotera pinnar och skär dem på tvären i 1/4-tums kuber. Tärna återstående jicama skivor med samma metod.