Hur man gör Frys Strawberry Jam

Hemlagad Jordgubbssylt är en av dessa enkla läckerheter som du inte kan uppskatta tills du har savored det. Istället för att köpa färdiga jordgubbssylt, överväga att göra din egen jordgubbssylt och frysa den för framtida bruk. När du fryser jordgubbssylt i stället för konservering det är förvånansvärt enkelt processen. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 liter färska jordgubbar
Utility kniv Omdömen Skärbräda
durkslag
4 koppar strösocker Omdömen ¾-cup vatten
1 paket frukt pektin
liten kastrull
Stor skål Omdömen potatis masher
Spoon
Små plastbehållare (med tättslutande lock )
Instruktioner
1

Tvätta jordgubbarna noggrant. Hull bären genom att skära ut toppar. Skär varje bär på mitten och lägg den i stor skål.
2

Tillsätt sockret till bären i skålen. Använd potatis masher att krossa bären något och införliva socker och bär tillsammans. Låt socker och jordgubbar för att sitta i tio minuter i skålen innan du fortsätter.
3

Mät vatten i kastrullen. Öppna frukt pektin och lägg den i vattnet i kastrullen. Placera kastrull på stovetop och ställ in brännaren till medelhög.
4

Rör vattnet och pektin ständigt och koka ingredienserna tills de kokar. Koka pektin och vatten i en minut och sedan bort från värmen.
5

Häll pektin blandningen över jordgubbarna i skålen. Rör ingredienserna i tre minuter. Omröringstiden är viktigt att se till att pektin innehåller fullt med frukt och kommer att tjockna på ett tillfredsställande sätt.
6

Häll sylt i behållarna, lämnar cirka 1 tum ledigt utrymme på topparna av behållarna. Täta behållare väl.
7

Låt behållare vid rumstemperatur under ca åtta timmar.
8

Placera behållarna i frysen efter vilotiden. Frys jordgubbssylt håller upp till ett år i frysen och ungefär tre veckor i kylskåp.