Hur man gör röda karamellfärg (4 steg)

Du kan vara rädd för biverkningar tillskrivs konstgjorda färgämnen. Ett alternativ skulle vara att köpa naturlig karamellfärg från en specialitet butik, men det kan bli mycket dyrt. Det är ett annat val: gör din egen. Med bara några enkla steg och lite tid, kan du ha din egen naturliga röd karamellfärg. Aldrig mer kommer du oroa dig för att ge din familj en artificiell produkt av tvivelaktig karaktär. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 pund av rödbetor (organiska, om så önskas) Gloves1 stor potWater2 tsk. vinäger (organiskt, om så önskas) 1/2 pint glasburk med lock för lagring (se tips)
Instruktioner

1. Att bära handskar, skrubba betorna under rinnande varmt vatten för att tvätta bort all smuts eller bekämpningsmedel (om du använder icke-ekologiska). Beets färgar huden, men det kan tvättas bort med tvål och vatten.
   

2. Lägg rödbetorna i potten, täck betorna med vatten och koka upp över medelhög värme . Koka tills betorna är gaffel anbud. Ta bort från värmen.
   

3. Dra betorna från potten. Reservera kokvätskan. Skala och hacka betor, hälla någon juice som kommer ut av dem tillbaka in i kokvätskan. Tillsätt hackade rödbetor tillbaka till matlagning vätska och låt dra i minst fyra timmar.
   

4. Sila vätskan i burken. Tillsätt 2 tsk. av vinäger. Täck och lagra. Du kan använda i liknande mängder som konstgjord matcoloring, men resultaten kan variera beroende på olika betor som används. Experimentera för att hitta rätt mängder för att uppnå den färg du vill ha.