Hur man håller en sallad från Wilting

I en perfekt värld skulle vi plocka vår sallad greener färskt från trädgården, kasta en sallad och omedelbart servera upp skarpa och färska. I vår inte så perfekt värld, vissnande sallader är ofta normen eftersom vi måste köpa sallad dagar framåt eller förbereda våra sallad timmar innan vi faktiskt tjäna det. Omdömen Instruktioner

1. Blötlägg sallad i kallt vatten i 30 minuter. Tappa dem i ett durkslag och sedan skaka av överflödigt ytvatten. Alternativt, snurra gröna i en salladsslunga om du har en. Pat bladen torka med papper eller tyg handdukar. Detta drar bort fukt som tenderar att vissna dina vegetabiliska blad.
   

2. Linda sallad i torra pappershanddukar och placera dem i en återförslutningsbar plastpåse. Pressa ut så mycket av luften som möjligt och sedan försegla påsen. Förvara påsen i ditt kylskåp är frukt- och grönsakslådan.
   

3. Använd en tandad kniv för att förbereda dina greener för din sallad eller ännu bättre, försiktigt rippa bladen i lagom stora bitar. Detta orsakar mindre skador på växtceller och hjälper till att hålla kanterna från vissnande eller missfärgning.
   

4. Placera beredd sallad i en skål innan du lägger till något förband. Helt täcka den med vatten och placera den i kylskåp tills du är redo att servera den.
   

5. Töm salladen strax före servering och sedan slänga den med salladsdressing. Omdömen
   

6. Placera en fuktad pappershandduk över överblivna sallad och täck med ett tättslutande lock eller plastfolie. Förvara den i kylen.