Hur ugnstorr örter

Tycker du själv över köpa endast färska örter för att få dem förstöra i kylskåpet? Nu kan du ta reda på hur man ugnstorr dessa örter så att du kan ha dem till hands för månader för att förbättra dina rätter. Vissa örter, som basilika, dragon och mynta, har hög fukthalt och så oavsett hur mycket man än försöker, kommer de att forma snabbt om inte torkat. Du kan torka örter framgångsrikt i antingen en gas eller elektrisk ugn. Omdömen Du behöver Omdömen Färska örter
bakplåt eller cookie blad Omdömen Hushållspapper eller bakplåtspapper
Tång
Glasburkar med lufttäta lock
Instruktioner

1. Dra de bästa bladen från stjälkarna. Tvätta dem, sedan torr.
   

2. Lägg ett lager av pappershanddukar på ett grunt plåt. Placera ört bladen på hushållspapper i ett enda lager och undvika överlappningar. Täck dem med en annan pappershandduk och lägga till ytterligare lager. Fortsätt att lagret dina löv upp till 5 skikt.
   

3. Torka dem i en mycket låg ugn (180 till 200 grader F) under 3 till 4 timmar. Lämna dörren öppen så att ugnen inte blir för varmt.
   

4. Titta på örter mycket noggrant och förvandla dem med tång ibland. Ta bort örter från ugnen så fort de blir skarp.
   

5. Låt örter för att svalna. Sedan lagra dina örter i lufttäta behållare, företrädesvis glas, i en sval mörk plats. Örter behåller smak och medicinska värde för år. När du är redo att använda, rasa och lägga till alla dina favoritrecept.