Hur Suppleant Stevia för socker i bakning (7 steg)

Letar du efter något sött förutom socker? Titta på information om stevia. Omdömen Du behöver Omdömen Stevia pulver eller flytande Omdömen Recept
Open Mind
Instruktioner

1. Stevia har sagts att ha många hälsofördelar, såsom: viktkontroll (den kontrollerar cravings), kan användas under graviditet, är det känt att vara till nytta för bukspottkörteln, bidrar inte till karies, kan minska högt blodtryck, hjälper matsmältningen, och så vidare.
   

2. Till skillnad från de flesta konstgjorda sötningsmedel, inte Stevia inte bryta ner och tål höga temperaturer medan matlagning och kyla när frysta. Det är också kompatibel med salt och organiska syror och naturliga sötningsmedel såsom kornmalt, honung, fruktos och sorbitol.
   

   Stevia kan användas på ett säkert och effektivt som ett substitut för socker i alla recept där sötningsmedel socker och lågt kaloriinnehåll skulle normalt används.
   

3. Stevia kan köpas i antingen pulver eller flytande form och kan hittas i smaker. Vätska är lättare att använda för bakning eftersom det kan mätas lättare.
   

4. När bakning, följer omvandlingen tabellen nedan tillsammans med en annan inställning. För att kompensera för den volym förloras genom att ersätta en kopp socker med endast 1/4 tsk Stevia Koncentrerad Pulver, måste du lägga till osötad äppelfiber.
   

5. Här är en Stevia konvertering diagram:
   1 tsk Stevia (drivs) = 1 dl socker
   1 tsk Stevia (vätska) = 1 dl socker
   1/2 tsk Stevia = 1 msk socker
   6 Droppar flytande Stevia = 1 msk socker
   En nypa Stevia = 1 tsk socker
   2 droppar flytande stevia = 1 tsk socker
   

6. Huvuddelen eller konsistens som socker normalt skulle lägg kan ersättas med äppelmos, fruktpuré, konserverad pumpa, juice, yoghurt, eller ingrediens som smakar rätt med ditt recept och lägga fukt. För alla kopp socker som ersätts av stevia 1/4 till 1/2 bör läggas en kopp av bulk
   

7. För vissa stevia bakning recept, klicka på denna länk. Http : //www.steviashop.com/additionaluses.php