Vad är ätbar del drumsticks tree?

Drumsticks-trädet, vetenskapligt känt som Moringa oleifera, producerar bruna, triangulära baljor som innehåller ätbara frön. Dessa frön, även kända som trumpinnar eller benoljefrön, är den primära ätbara delen av trädet. De har en något söt smak och kan konsumeras färska, kokta eller torkade. Trumpinnar används ofta i soppor, grytor och curryrätter, vilket bidrar med en unik och lite nötaktig smak. Dessutom anses trumpinneträdets löv och blommor också vara ätbara och används i olika kulinariska förberedelser i olika regioner.