Hur man kan inreda en tårta med Fondant

Fondant är en typ av isbildning som används för att dekorera och skulptera kakor och bakverk. Det finns många olika typer av sockerglasyr, men den typ som används för att dekorera tårtor kallas rullas fondant eller fondant. Grund fondant utsmyckning kan göras med några gemensamma bakning verktyg när du har en idé om vad du gör. Omdömen Du behöver Omdömen Fondant
Butter glasyr Omdömen Isbildning spatel Omdömen florsocker
kavel
kakmått
karamellfärg
Instruktioner Omdömen

1. Sätt ett tunt lager av smör frosting på moset du dekorerar . Detta skikt preps kakan för fondant.
   

2. Knåda fondant med händerna tills den har en fungerande konsistens. Det bör inte vara torr, klibbig eller sprickbildning. Tillsätt vatten om det är torrt eller konditori socker om det är klibbigt.
   

3. Sprid ut din rullande matta. Strö kavel och matta med konditori socker för att förhindra fondant fastnar.
   

4. Rulla fondant ut med kavel tills det är storleken på kakan du dekorerar. Lyft och flytta fondant som du rulla den storlek för att förhindra fastnar. Lägg konditori socker till matta eller kavel som behövs.
   

5. Lyft fondant med handen och brödkavel. Placera fondant över kakan. Centrera fondant. Linda fondant ner runt toppen och SIDS av kakan. Använd en stekspade eller en utjämning för att ta bort rynkor och veck, vilket skapar en sömlös ark med isbildning.
   

6. Trimma överskott fondant från runt botten av kakan med en vass kniv eller spatel.
   
   

7. Rulla överskott fondant tillbaka till en boll. Använd som lera att skulptera bitar för att dekorera kakan. Dessutom kan du rulla fondant ut i ett blad och använda kakmått att göra fondant former för att dekorera tårtan.