Hur man skär en Fondant Cake (3 steg)

Fondant är en lerartad isbildning som rullas ut och användas för att täcka kakor. För det mesta kakan först iskallt med en butter eller liknande glasera, och sedan täckt med fondant för att ge en slät och elegant utseende. Den fondant kan formas till siffror, präglad och klipp ut för att skapa och oändlig variation av tårtdekorationer. Färgläggning kan sättas till fondant att göra någon regnbågens färger. Fondant kan göra tårta skära lite svårare, men att följa dessa anvisningar kommer att göra det en smidig process. Omdömen vad du behöver
Fondant täckta tårta Omdömen räfflad kniv Omdömen Cake Server Review
Rena handdukar
serveringsfat
Instruktioner Omdömen

1. Rengör arbetsområdet för att säkerställa att det inte finns några smulor eller strö isbildning som kan komma på moset. Har kniven, tårtspade, ren handduk och plattor alla lätt tillgängliga för plätering.
   

2. Skär kakan med hjälp av räfflad kniv. Om kakan är ett skikt kaka, ta isär det och börja med det största lagret. Börja skära i mitten av kakan och skär nedåt.
   

3. Placera kakan på plattan med hjälp av tårtspade. Var noga med att torka av kniven innan du skär nästa bit av kakan. Detta kommer att hålla alla de skurna bitar av kakan ser snyggt utan klumpar av isbildning.