Var kom jultårtan från?

Ursprunget till julkakan går tillbaka till gamla europeiska traditioner, särskilt i Tyskland, där den är känd som "Christstollen" eller "Weihnachtsstollen". Seden att baka en stockformad kaka under vintersolståndet kan spåras tillbaka till hedniska tider då människor tände en stor stock för att fira solens återkomst och längre dagar.

Tyska immigranter introducerade traditionen till USA i mitten av 1800-talet, där den snabbt blev populär. Tårtan blev allmänt förknippad med julfirande, och bagerier började producera och sälja julstockar kommersiellt.

Under 1900-talet spred sig julkakans popularitet till andra länder, särskilt Frankrike och Italien, där den blev en huvudefterrätt under semesterperioden. Idag är julkakan en älskad julgodis som avnjuts i olika former runt om i världen, där varje region lägger till sina egna unika varianter till originalreceptet.