Skivad Apple för Fukt i en tårta & Bröd

Ett äpple om dagen kan hjälpa till att bota torr kaka eller bröd. Bakade varor förlorar fukt, först under kylprocessen efter gräddning, och även under lagring. Ett äpple skiva innehåller bara tillräckligt med fukt för att fräscha upp dina kakor och bröd utan att göra dem fuktig. Kombinera skivade äpplen med rätt lagringsförfaranden bidrar ytterligare till att hålla dina bakverk färska.
Så fungerar det Omdömen

  • Bröd och bakverk, särskilt de som redan skivade, är benägna att torka ut. Dessa bakverk kan lätt absorbera fukt från ett äpple skiva, som fyller deras förlorad fukt och hjälper dem att hålla sig fräsch längre. Äpplet kan inte fixa bakverken om brödet eller kakan har utvecklat en gammal smak. Brödet eller kakan kan också absorbera en del smak eller lukt från äppleklyftor, så denna metod fungerar bäst med kakor eller snabba bröd som redan innehåller frukt.
    Rätt Wrapper Omdömen

  • Rätt omslag är den första försvarslinjen för att hålla dina kakor och bröd från att torka ut. Inslagning dem tätt i plastfolie så det finns ingen luft exponering håller dem fuktig längre. Enskilda skivor behåller också sin fukt bäst när insvept tätt, eller så kan du placera dem i en lufttät förvaringsbehållare. De flesta kakor och bröd inte kräver kylning om de innehåller färsk frukt eller grädde fyllningar som måste förbli kylda. Äppleklyftor gynnas inte färska, redan fuktiga kakor och bröd, så att du vanligtvis inte behöver lägga till dem tills de bakade varorna är minst en dag gammal.
    Ta på äpplen

  • Lay äppleklyftor på toppen av kakan eller brödet innan inslagning det så de bakade varorna kan absorbera fukt från skivorna. Du kan lägga en liten bit av cheesecloth ovanpå den bakade bra, och sedan ställa in äpplen skivor ovanpå tyget om du inte vill ha dem i direkt kontakt med bröd eller kaka. Den bakade bra vanligtvis absorberar fukten snabbt, så skivorna kan behöva bytas ut dagligen när de börjar brun och torka ut.
    Safety First Omdömen

  • Även om de flesta bakverk butik väl vid rumstemperatur i skafferiet för fem till sju dagar, hålla ett vakande öga på dem och kassera dem omedelbart om de börjar växa synligt mögel. Vid användning av skivade äpplen att lägga fukt, ta bort och kassera äpplena dagligen så att de inte börjar ruttna. Skivorna kommer att börja brun snabbt när klippa och utsätts för luft, men bryning är inte en orsak till oro och är bara en naturlig färgförändring.