Hur du sätter en cheesecake till mini Cheesecake Bites

När cheesecake gör en onekligen uppfyller dessert, uppmanar sin intensiva rikedom ofta människor att vilja mindre mängder av den täta bakverk. Däremot kan göra enskilda mini cheesecakes vara tidskrävande, och du kanske inte vill tillbringa tid tjafsa över detaljerna i miniatyr kakor. När så är fallet, piska upp en stor cheesecake - eller köpa en -. Förvandla det till lagom stora godsaker och garnera dem med fräscha, ljusa färgade örter och frukter för ett professionellt utseende, iögonfallande display
Du behöver Omdömen Kettle eller kruka
kockkniv Omdömen Cookie fräsar (tillval)
Cake Server Review Mini muffin papper
vispad grädde (tillval) Review kolasås (tillval) Review Chokladsås (tillval)
Färsk frukt (tillval) katalog Myntablad (tillval)
Instruktioner

1. Chill eller frysa cheesecake. Det finns inget minsta tid som krävs, precis så länge som cheesecake är mycket kallt när du klipper den; detta hjälper dig att göra mer exakta, rena skär genom kakan är naturligt sliskig konsistens.
   

2. Koka vatten i en vattenkokare eller en kruka. Häll försiktigt det kokande vattnet i grytan över bladet på din skarpaste kniven. Om du kokar vatten i en kastrull, doppa kniven i det att värma upp och torka kniven. Med hjälp av en varm kniv håller cheesecake fastnar kniven.
   

3. Tryck försiktigt kniven på toppen av ostkaka att göra intryck där du vill göra nedskärningar. Till exempel, göra intryck på 1-tums mellanrum i båda riktningarna om du vill göra 1-tums-by-1-tums cheesecake bites. Du kan behöva först att torget utanför en rund cheesecake innan du skär den i rutor.
   

4. Tryck på varm kniv genom cheesecake tjocklek. Skölj och värma kniven every så ofta om du klipper upp ett stort antal cheesecakes.
   

5. Överför cheesecake biter att dekorativa mini cupcake papper med en tårtspade eller en smörkniv. Dekorera toppar med vispad grädde, eller drizzles av choklad eller kolasås. Lägg färg till cheesecakes bites med hallon, blåbär och körsbär eller med tunna flisor av apelsiner, lime och ananas. Topp cheesecakes med myntablad för att förbättra sitt utseende.
   

6. Returnera ostkaka biter till kylskåpet för att bibehålla fasthet tills du är redo att tjäna dem. För servering, ordna cheesecake bites på en stor tallrik, på traditionella desserttallrikar eller på okonventionella ytor såsom sushi plattor.