- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Desserter >> Recept på ostkaka
Kan du separera en chokladmjölkslösning när den har blandats?
Att separera tillbaka chokladmjölk i dess komponenter, chokladsirap och mjölk, är möjligt genom flera metoder:
Centrifugering :
1. Kylning :Låt chokladmjölken svalna till en lägre temperatur, helst runt kylskåpstemperatur.
2. Centrifuger :Använd en centrifug för att snurra chokladmjölksblandningen med hög hastighet (cirka 3 000 till 5 000 varv per minut). Detta kommer att separera chokladsirap och mjölk baserat på deras olika densitet. Den tyngre chokladsirapen kommer att lägga sig i botten av röret, medan mjölken kommer att stiga till toppen.
Filtrering :
1. Pappers kaffefilter :Placera ett papperskaffefilter (finmaskigt) över en behållare.
2. Häll långsamt :Häll långsamt chokladmjölksblandningen genom kaffefiltret.
3. Chokladsirap :Chokladsirapen, som är större i storlek, fångas upp av kaffefiltret medan mjölken passerar igenom. Den filtrerade mjölken kommer att finnas i behållaren nedan.
Läggning :
1. Stillbehållare :Låt chokladmjölken stå ostört i en hög, klar behållare under en längre tid.
2. Gravitationsseparation :Med tiden kommer chokladsirapen, eftersom den är tyngre, gradvis att lägga sig i botten. Mjölken kommer att ligga kvar på toppen.
Varning :Att separera chokladmjölk kanske inte alltid är perfekt, eftersom vissa små chokladpartiklar kan finnas kvar i mjölken eller vice versa.
Recept på ostkaka
- Är jordgubbsgelatin cheesecake bra för dig?
- Vilka standardkomponenter finns det i strawberry cheesecake?
- Bakpulver som hårsäcksdetox?
- Hur gör man en lasagne med cashewnötter som fyllning istället för ost?
- Hur lång tid tar det att baka en fruktkaka?
- Hur ger pizza dig halsbränna?
- Hur många digestive kex behöver du i en cheesecake?
- När matlagning kan kokosmjölk ersättas med grädde?
- Förkokar du korv till en padda i det hela?
- Hur länge måste man koka mjölken för varm choklad?
Recept på ostkaka
- Recept på kaka
- Recept på godis
- Recept på ostkaka
- Recept på kakor
- Recept på dessert
- Recept på fudge
- Recept på paj


