Är det skillnad på italiensk creme cake och cream cheesecake?

Ja, det finns skillnader mellan italiensk creme cake och cream cheesecake.

Italiensk creme cake är en typ av tårta som består av lager av sockerkaka, vaniljsåsfyllning och vispgrädde. Sockerkakan är vanligtvis gjord av mjöl, socker, ägg och smör, och är ibland smaksatt med vanilj eller andra extrakt. Vaniljsåsfyllningen görs vanligtvis med mjölk, socker, ägg och majsstärkelse och är ofta smaksatt med vanilj. Den vispade gräddfrostingen är gjord med tung grädde, socker och vaniljextrakt. Italiensk cremekaka kyls vanligtvis före servering.

Cream cheesecake är en typ av cheesecake som görs med en kombination av färskost, socker, ägg och smakämnen. Gräddosten blandas vanligtvis med socker och ägg tills den är jämn, och sedan tillsätts smakämnena. Cheesecake blandningen hälls sedan i en graham cracker skorpa och gräddas. Cream cheesecake kyls vanligtvis före servering.

Sammantaget är italiensk creme kaka och cream cheesecake båda typer av desserter som är gjorda med mejeriprodukter, socker och ägg. Det finns dock skillnader i deras ingredienser, texturer och smaker. Italiensk creme cake är en lagertårta med sockerkaka, vaniljsåsfyllning och vispgrädde, medan cream cheesecake är en solid tårta gjord på färskost och andra ingredienser.