Hur man gör Frosting för Cut-out Cookies

Frosted utskurna cookies förbli en värdefull semester tradition i många familjer. De noga frostade kakor gör härliga gåvor eller dekorationer, plus att de är läckra att äta. Den glasyr som används för att dekorera kakorna, så kallade kungliga glasyr, börjar mjukt och torkar till en hård, glansig yta, så dekorationer inte smeta lätt. Traditionellt är kungliga isbildning göras med rå äggvita. Ersätta maräng pulver gör receptet säkrare. Omdömen Du behöver Omdömen mäta skedar
Skålar
maräng pulver
vatten Omdömen Fork
Cream av vinsten
Vanilla
sil
strösocker Omdömen Mixer eller vispa Omdömen karamellfärg
Instruktioner Omdömen

1. Åtgärd 2 msk. maräng pulver i en skål. Tillsätt 6 msk. vatten. Rör om med en gaffel för att bilda en tjock, sirapsliknande blandning.
   

2. Rör i 1/2 tsk. grädde av vinsten. Tillsätt 1 tsk. vanilj. Blanda väl.
   

3. sålla i en 1-lb. låda med pulveriserad florsocker. Sifting bort klumpar från socker och gör en slätare glasyr. Vispa med en visp eller elvisp tills allt socker har sitt säte och glasyr är tjock och blank. Tillsätt mer socker om det behövs för att uppnå rätt konsistens.
   

4. Dela glasyr i små skålar, en skål för varje färg för påfrysning du vill använda för att dekorera dina cookies. Lägg 02:59 droppar karamellfärg till varje skål för att tona glasyr den färg du önskar. Rör om ordentligt för att införliva färgen.