Vad kan du ersätta vegetabilisk olja i kakor?

Ett utmärkt val för att lägga till fukt till kakor. Använd en lika stor mängd äppelmos för att ersätta hela eller delar av den vegetabiliska oljan.

Smält smör:

Även om det inte är lika hälsosamt som andra alternativ, ger smält smör ytterligare smak och rikedom. Använd 3/4 kopp smält smör istället för 1 kopp vegetabilisk olja.

Kokosolja:

Har en tropisk smak och fast vid rumstemperatur. Smält kokosolja innan du lägger den i kakdegen. Använd ¾ kopp smält kokosolja för att ersätta 1 kopp vegetabilisk olja.

Avocadoolja:

En neutral smaksatt olja som är något tjockare än vegetabilisk olja. Använd avokadoolja i förhållandet 1:1 som vegetabilisk olja.

Olivolja:

Har en distinkt smak, så det är bäst att använda det i kakor som kan bära oljans smak, till exempel chokladkakor eller havregrynskakor. En lätt olivolja kan vara det bästa valet.

Kanolaolja:

Anses som neutral i smaken, vilket gör den till ett bra substitut för vegetabilisk olja i de flesta kakrecept. Använd ½ kopp rapsolja för varje kopp vegetabilisk olja.

Druvor olja:

Hög i antioxidanter och har en mild, neutral smak. Använd den på samma sätt som vegetabilisk olja i ett kakrecept.