Tillverkare lägga lustgas till flytande grädde när den kommer in i burken. Eftersom dikväveoxid är fettlösliga och lätt löser sig i den flytande grädde, är det möjligt att fylla burken med höga mängder av gas med användning av ett lågtryckssystem. Nedtryckning av munstycket på burken släpper trycket inuti lite i taget, att fylla den frigjorda flytande grädde med luftig bubblor när gasen avgår lösningen. Den skummande åtgärder upphör som lustgas summor i kan minska.
Stabilitetsproblem Omdömen

Till skillnad från färsk grädde, som bygger på ett nätverk av luftig bubblor slagen i en flytande bas för att skapa sin stabila struktur, är aerosol vispad grädde helt instabil. Bubblorna som skapas av kväveoxid pumpas in i flytande grädde inuti aerosolbehållaren tenderar att förlora formen snabbt - inom ca 30 minuter i de flesta fall. När kollapsade, det som en gång var en skummig grädde blir inget annat än en glänsande, formlös vätska.
En Airy Skillnad Omdömen

Lustgas är det självklara valet för bränslepåfyllning skummet frigörs från vispad grädde burkar. Till skillnad från luft, som när den pumpas in flytande grädde bara producerar ett skum två gånger storleken av innehållet i burken, producerar dikväveoxid krämigt skum fyra gånger innehållet i burken. Att pumpa in luft i burken skulle också leda till att flytande grädde till härsknar, att kompromissa med kvaliteten och säkerheten hos produkten. Liksom luft, skulle en koldioxid drivmedel påverkar kvaliteten genom ystning grädden.
Drivmedel Säkerhet Omdömen

Lustgas är icke brännbart och anses säkert för användning i livsmedel av US Food and Drug Administration. Erkänd som säkra när de används som en vispad grädde drivmedel har lustgas också en historia av rekreation. Kroniskt missbruk, via inandning av drivmedel, kan få farliga konsekvenser. Kortvarig exponering för gasen leder till psykisk funktionsnedsättning och fingerfärdighet problem. Långvarig exponering resulterar ofta i reproduktiva problem, neurologiska sjukdomar och kvävning.