Kan du laga mat Pudding i ugnen? (4 steg)

Puddingar är ingenting om inte mångsidig - smaker köra allt och texturer varierar från en fluffig mousse till en tjock vaniljsås. På samma sätt kan du förbereda pudding genom kokning, ångkokta eller, ja, bakning. Du kan baka alla möjliga olika puddingar - inklusive choklad, ris och citron sorter, till exempel - men matlagning pudding i ugnen tenderar att skapa en krämig interiör med en svampig exteriör Omdömen Du behöver Omdömen. Pudding Omdömen Medium skål Omdömen Electric mixer
bakplåt
ugnsform
Butter
Instruktioner

1. Värm ugnen mellan 325 och 375 grader Fahrenheit, beroende på storleken på din ugnsform. Gå med en högre temperatur för en större skål eller om du vill pudding ha krispiga kanter.
   

2. Blanda pudding i en medelstor skål, kombinera ingredienserna med en elvisp, tills pudding har en mjuk, sammetslen konsistens. För chokladpudding, blandnings ägg, socker, kakaopulver, mjöl och smör, eller risgrynsgröt, blandning mjölk, socker, salt ägg och russin. Accent pudding med ingredienser såsom vanilj, muskot, espresso, russin eller hackade nötter.
   

3. Lägg till varmvatten till en stor bakform och fastställs en mindre, smord ugnsform i det, så att vattnet kommer ungefär halvvägs upp på sidan av skålen. Vik pudding mix jämnt i skålen och placera pannan och skålen i ugnen.
   

4. Grädda puddingen i 30 minuter till 1 timme, beroende på kvantitet och önskad konsistens. Bakning pudding längre skapar en kaka liknande konsistens, medan baka det under en kortare tid resulterar i en mjukare, mousse-stil pudding. Testa bakade pudding med en tandpetare - tandpetare ska komma ut rena när skålen är klar. Toppen av puddingen bör vara något fast och lätt brynt, medan dess centrum bör ha konsistensen av en svampiga kaka.