Hur gör man toppingen till äppelsmulor?

Ingredienser:

- 1 kopp (125 g) vanligt mjöl (all-purpose mjöl)

- 1/2 kopp (100 g) ljust farinsocker

- 1/2 kopp (65 g) havregryn (valfritt)

- 1/4 kopp (50 g) smör (kallt, skuret i små tärningar)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen: Värm ugnen till 350°F (175°C).

2. Kombinera torra ingredienser: I en stor skål, kombinera vanligt mjöl, farinsocker och havregryn (om du använder).

3. Tillsätt smör: Skär det kalla smöret i små tärningar och lägg dem i skålen med de torra ingredienserna.

4. Blandning: Använd fingertopparna eller en bakverksmixer för att blanda ingredienserna tills de liknar grova smulor. Konsistensen ska vara smulig och sandig, med några större smörbitar synliga.

5. Kyl: Placera skålen med smula topping i kylen för att kyla något medan du förbereder fruktfyllningen.

6. Använd: När du är redo att använda, strö smula toppingen över den förberedda frukten i en ugnsform. Grädda enligt receptanvisningarna tills toppingen är gyllenbrun och frukten är bubbel.

7. Servera: När den är gräddad, låt äppletsmulet svalna i några minuter innan servering. Njuta!

Tips:

– För en rikare crumble kan du använda brunt smör istället för vanligt smör.

– För att tillföra extra krispigt kan du lägga hackade nötter, som pekannötter eller valnötter, till crumble-toppen.

– Om du inte har havregryn kan du använda snabbhavre eller skippa dem helt.

- För en glutenfri version, använd glutenfritt mjöl istället för vanligt mjöl.