Hur räknar man ut hur man tar betalt för hemmagjord pickle relish?

Ingredienser: Lägg ihop kostnaden för alla ingredienser som används i din pickle relish, inklusive kostnaden för inläggning av kryddor och andra smakämnen du använder.

Arbetskraft: Om du räknar ut hur lång tid det tar för dig att göra en sats av saltgurka, kan du räkna in dina arbetskostnader genom att multiplicera den tiden med din timlön.

Utrustning: Tänk på eventuella utrustningskostnader som är förknippade med att göra din saltgurka, till exempel kostnaden för att konservera burkar, lock och andra förnödenheter.

Förpackning: Inkludera kostnaden för eventuella behållare eller förpackningar du använder för din pickle relish.

Steg 2:Lägg till en markering

Pålägget är det belopp du lägger till dina kostnader för att täcka din vinstmarginal. Markup-procenten kan variera beroende på faktorer som din målmarknad, konkurrens och det upplevda värdet av din saltgurka. En vanlig påslagsprocent för livsmedelsprodukter är 30-50%.

Steg 3:Beräkna ditt pris per enhet

För att beräkna ditt pris per enhet, multiplicera dina totala kostnader (inklusive påslaget) med antalet enheter du producerar. Till exempel, om dina totala kostnader är 10 USD och du producerar 12 burkar med saltgurka, skulle ditt pris per enhet vara 10 USD / 12 =0,83 USD per burk.

Steg 4:Justera för detaljhandelspriser

Om du planerar att sälja din pickle relish i detaljhandeln, kan du behöva justera ditt pris för att ta hänsyn till detaljhandelspåslaget. Detaljhandelspåslaget är vanligtvis högre än grossistpåslaget och kan variera från 50-100 %.

Steg 5:Sätt ett konkurrenskraftigt pris

När du har räknat ut ditt pris per enhet och justerat för detaljhandelsprissättning bör du undersöka priserna på liknande produkter på marknaden. Detta kommer att hjälpa dig att säkerställa att ditt pris är konkurrenskraftigt.