Hur man gör det bästa citron maräng cirkel som din farmödrar

När det gäller klassiska citron maräng cirkel, det bästa av det bästa har en uppfriskande syrlig bas och en ljus och fluffig topp. Gör en citron maräng cirkel att konkurrera din mormors med hjälp av alla naturliga ingredienser och en enkel metod. Citron maräng är en idealisk sommar dessert som det inte är så tung som vissa andra pajer. Om du har en citrus älskare i ditt liv, gör honom till en hemlagad citron maräng cirkel för hans födelsedag som ett alternativ till en traditionell kaka. Omdömen vad du behöver
1 1/2 koppar och 6 msk. vitt strösocker, separerade Omdömen 2 msk. allrengöringsmedel mjöl Omdömen 3 msk. majsstärkelse
1 1/2 dl vatten Omdömen 1/2 kopp färskpressad citronsaft Omdömen 1 tsk. färskpressad limejuice Omdömen 2 tsk. rivet citronskal Omdömen Kastrull
tråd visp
3 msk. smör
3 slagen äggulor
9-tums bakade bakverk skal smula skorpa Omdömen 4 äggvitor
1/2 tsk. naturlig vaniljextrakt Omdömen metall eller glas bunke Omdömen elektrisk mixer (tillval)
citronskal vändningar eller gul slip socker (tillval)
Instruktioner

1. Placera den vita, strösocker, allrengöringsmedel mjöl, majsstärkelse, vatten, färskpressad citron och lime juice och rivet citronskal i en kastrull.
   

2. Vrid spisen värme " medelhög "och blanda ingredienserna noggrant med en tråd visp. Låt citron fyllning blandningen för att komma till en full koka.
   

3. Vispa smör och äggulor i fyllningsblandningen. Fortsätt koka blandningen under ständig omrörning tills den tjocknar.
   

4. Häll citron fyllningen i bakade pajskalet eller en smula skorpa, beroende på vad du föredrar. Värm ugnen till 325 grader Fahrenheit.
   

5. Gör maräng Taklagsfest genom att placera äggvita i en metall eller glas skål och slå dem med en visp eller elvisp tills de är löddrig. Lägg till vitt socker och vaniljextrakt och fortsätta slå tills blandningen är hård. Häll maräng över citron fyllning och sprida ut det så att det tätar kanterna på jordskorpan.
   

6. Grädda kakan i 10 till 15 minuter, eller tills maräng topping är gyllene. Garnera toppen av kakan med färska citronskal vändningar eller ett stänk av gult slip socker.