Vad är skillnaden mellan äppelpaj och blåbärspaj?

Den största skillnaden mellan äppel- och blåbärspaj är fruktfyllningen. Äppelpaj görs med skivade eller tärnade äpplen, medan blåbärspaj görs med färska eller frysta blåbär. Båda typerna av pajer görs vanligtvis med en degskorpa och kan innehålla ytterligare ingredienser som socker, kanel, muskotnöt och smör. Äppelpaj är en klassisk amerikansk dessert, medan blåbärspaj är vanligare i norra USA och Kanada.