Hur man bakar Diabetic Blueberry Muffins (7 steg)

När du gör bakverk för diabeteskost måste du begränsa socker och kolhydrater. Blueberry muffins har socker i dem naturligt på grund av socker i bären, så det är bäst att använda ett recept utan tillsatt socker. Du kan byta ut socker i de flesta recept för bakverk med socker substitut såsom sukralos, aspartam eller stevia. Omdömen Du behöver Omdömen Muffin tenn
Muffin papper
Bunkar
1 /4 kopp margarin Omdömen 1/2 kopp artificiellt sötningsmedel
Spatel
2 äggvitor
1/2 tsk vaniljOmdömen 1/4 kopp lättmjölk
3/4 kopp vanlig fettfri yoghurt
Vispa
1 1/2 cups alla ändamål mjöl Omdömen 1 msk bakpulver Omdömen 1/4 tsk salt Omdömen sil
Mixer
1 kopp blåbär Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Värm ugnen till 375 grader. Ställ en muffin papper i varje kopp en muffin tenn.
   

2. Kombinera margarin och ditt val av sockerersättning i en stor bunke. Grädde de två ingredienserna tillsammans med en spatel.
   

3. Använd vispa långsamt slå äggvita, vanilj, mjölk och fettfri yoghurt i margarin och socker substitut blandning.
   

4. Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en separat bunke. Sålla ingredienserna tillsammans med en hand sil tills de är helt kombineras.
   

5. Blanda de våta och torra ingredienserna i en skål. Använd en mixer för att se till att ingredienserna är väl blandade.
   

6. Sked blåbär muffin smeten i muffin papper. Fyll vardera ca två tredjedelar av vägen.
   

7. Baka blueberry muffins för 20 till 25 minuter. När du är klar, bör en tandpetare gå in och ut från centrum av en muffin och förbli ren. Muffins kommer att se fluffas upp och gyllenbrun färg.