Hur man använder Chia Frön & Blötläggning Chia Frön

Chia frön, eller Salvia Hispanica, är en medlem av den vise familjen. De är små svarta och vita frön som gro i gröna stjälkar med små, lila blommor liknar lagerblad. Native till Mexiko och Sydamerika, de var en stapelvara näringskälla för aztekerna, mayafolket och andra infödda stammar. Omdömen

Idag chia frö har återupptäckts och dubbade en "super mat" av dietister. Det har varit marknadsförs som har höga halter av protein, kalcium och fettsyror; och är ett populärt alternativ till korn i gluten och vetefria dieter. Blötläggning och använda Chia frön är en relativt enkel process och kräver endast tålamod och vilja att prova nya saker. Omdömen Du behöver Omdömen Chia frön
vatten eller fruktsaft Omdömen flaska Omdömen
Plastbehållare Omdömen Fruit Omdömen Spoon
Instruktioner

1. Strö dina Chia frön på sallader, lägga till dem i pasta eller kasta dem på något bakning recept du gillar . Använd dem i flaska drycker, att låta dem sitta i några minuter; vitaminer från fröna kommer att släppa in i drycken.
   

2. Välj din favorit juice eller använda vatten för att blöta Chia frön för chia-gel. Sockerfria, alla naturliga juicer är bäst, även om Chia frön kommer att suga upp något. Häll två koppar juice eller vatten i en plastbehållare och lägga till en tredjedel av en kopp Chia frön.
   

3. Vänta ca 10 minuter innan du rör frön och vätska. Fröna kommer att förvandlas till en gel konsistens pudding eller yoghurt eftersom de absorberar vätska vägen ris gör. Gelbildningen visar att Chia frön har släppt en hel del av sina interna enzymer; Du kan antingen äta gelen efter 10 minuter eller låt det dra längre tid att släppa flera enzymer.
   

4. Lägg frukt till din chia-gel. Skär upp bananer, äpplen eller päron; eller slänga i blåbär eller hallon. Rör försiktigt för att undvika blåmärken frukten och äta chia gel med en sked. Du kan också lägga till lös granola eller sked gelen i mitten av en cantaloupemelon halv.