Hur att steka ärtor för ett mellanmål (4 steg)

Ärtor behöver en kombination av ugnstorkning och stekning, för att utveckla krispiga konsistens som gör dem beroendeframkallande, kan-inte-får nog mellanmål som håller dig kommer tillbaka för mer. Full av fiber, billigt och enkelt att göra, kan de förses med dina favorit kryddor. När rostade ärter svalna, de håller i upp till tre dagar i en lufttät behållare i kylskåpet. Receptet kan dubblas eller fyrdubblas; bara öka mängden av ärter, olja och kryddor följaktligen saker.
Du behöver
Frysta ärter
Olivolja
Kryddor
Instruktioner

1. Värm ugnen till 250 grader Fahrenheit. Tina ärterna i ett jämnt lager på hushållspapper och låt dem lufttorka i ca 5 minuter.
   

2. Pat ärter med hushållspapper och slänga dem med olivolja och kryddor i smaken. Pungent kryddor, såsom wasabi pulver och chilipulver, fungerar bra med rostade ärtor. Placera ärtor i ugnen.
   

3. Skaka pannan och tillbaka kraftigt var 30 till 45 minuter. Smaka på ärter efter 1 timme för att kontrollera deras skärpa
   

4. Fortsätt stekning ärtorna tills de når önskad skärpa. det vanligtvis tar ca 1 1/2 h för att utveckla ett krispigt bett.