Hur mycket fett är det i solrosolja?

Solrosolja består främst av fett. I genomsnitt innehåller solrosolja cirka 120 gram fett per 100 grams portion. Av detta är cirka 11 gram mättat fett, 23 gram enkelomättat fett och 58 gram fleromättat fett, övervägande i form av linolsyra.