Den ultimata comfort food, soppa sker naturligt rik och tjock när de skapas med butternut squash. Borsta squash halvor med olivolja och grilla dem tills den är mjuk när du fräs lök med purjolök eller morötter. Mos kött av rostade squash och lägg den med vegetabiliskt eller hönsbuljong och salt efter smak, till sautérade lök blandningen. Du kan enkelt justera squash soppa till din smak - lägga en skopa av gräddfil för en tjockare konsistens, använda äppeljuice eller osötad äppelmos för att ge det en söt kant eller lägg spiskummin och vitlökspulver för att ge det en liten kick. Fler alternativ: lägga bitar av kokt squash till Minestronesoppa eller mos squash och rör om i en krämig morot soppa
häll det i Pasta Omdömen

butternut squash sås är. en lätt alternativ till ett högt kaloriinnehåll alfredo sås. Tärna okokt squash och koka den i kokande vatten tills det är gaffel-anbud. Töm vatten, tillsätt en rejäl skvätt din favorit lager och återgå pannan till spisen tills squash faller sönder, rör om ofta. Rör i lite riven parmesanost och kastar med pasta. Ett annat alternativ: puré rostade squash och använda den i stället för tomatsås i din favorit lasagne recept. Strö mozzarella endast över toppen av skålen i stället för mellan skikten, för att skära kalorier och låt squash glans. Om du känner dig ambitiös, vilket gör hemgjord ravioli med butternut squash fyllning är värt ansträngningen. Koka ravioli i kokande vatten tills de flyter och stek dem med brynt smör och färsk salvia.
Gör Squash Star Omdömen

Serving butternut squash precis som naturen gjort det visuellt arrestera - för att inte tala lätt på kocken. Roast squash halvor och ställ en på varje plats, svål och alla. Cook quinoa eller brunt ris och tillsätt örter och rostade pinjenötter eller slivered mandlar, och skopa blandningen i varje squash halvlek. Om du vill ha en måltid som innehåller kött, fyller mitten av varje squash hälften med sautérade spenat eller grönkål och toppen var och en med en mager, grillad fläskkotlett eller kycklingbröst. Eller låt squash stå på egna ben som centrum för din måltid. Pensla halvorna med balsamvinäger och olja innan rostning dem, och njuta av söt och rökiga smak som du äter squash som din huvudrätt.
Eller låt det vara en Side Omdömen

Ett lågt kalori huvudrätt är inte alltid tillräckligt för att hålla dig nöjd fram till frukost. När din huvudrätt är lätt, är squash en tillfredsställande sida skålen. Prova skewering kokta bitar av squash, borsta dem med olivolja och matlagning dem på ett medium-het grill i fem till sju minuter. Gör en fettsnål alternativ till pommes frites genom att skära rå squash i stavar, borsta dem med olja och baka dem tills brun, eller mosa kokt squash med rostad vitlök för en tröstande kallt väder sida skålen. En varm sallad på grillad squash och andra vintergrönsaker, som zucchini och palsternacka, är näringsrik och fyllning; i varmt väder, överst en grön sallad med squash bitar och en apple cider vinägrett.