Hur Cook kyckling Stir Fry

Kyckling stek är en snabb, enkel och hälsosam kinesisk recept. Kombinera urbenat kyckling med färska grönsaker som snö ärtor, morötter och ärtor är ett utmärkt sätt att få proteiner och vitaminrika grönsaker. Kinesiska aromer som ingefära, vitlök och soja är en förutsättning för en kyckling stek. Omdömen Du behöver Omdömen WokChicken breastString beansCarrotsButton mushroomsOnionSoy sauceGingerChili pepperVegetable oilScallion
Instruktioner

1. Hacka löken, en skalad morot, champinjoner och sträng bönor i samma stora bitar. Skär kycklingbröst på diagonalen och i sektioner dubbelt så stora som grönsaker.
   

2. Skala en knoge av ingefära. Riv ingefäran. De-frö av chilipeppar och hacka den. Hacka lök också.
   

3. Värm wokpannan och två till tre matskedar av vegetabilisk olja. Tillsätt ingefära och chilipeppar till oljan.
   

4. Lägg kycklingen till oljan och laga det i tre till fem minuter, eller tills kycklingen är halvvägs genomstekt. Lägg grönsakerna till stek och krydda med salt och peppar.
   

5. Gör en liten brunn i mitten av wok. Blanda en tesked majsstärkelse med en halv kopp vatten. Häll blandningen vatten i mitten av wok och lägga till lite soja, som behövs för att vattnet.
   

6. Täck stek och låt kycklingen stek sjuda i 5 till 10 minuter, tills grönsakerna och kyckling tillagas ordentligt. Överföring till ett serveringsfat och spridning med hackad salladslök.