Är det säkert att baka en fritös kyckling?

Att steka kyckling i olja har en lägre risk för kontaminering än att baka dem. Eftersom din ugn värms ojämnt när den är påslagen, om fritös kyckling inte tillagas ordentligt, finns det en chans att eventuella skadliga bakterier inte elimineras och därför kan göra dig sjuk om den förtäras.