Hur man gör nötkött och Broccoli (5 steg)

Nötkött och broccoli är en av de rätter som lämpar sig för modifiering. Om du föredrar djärvare smaker, tillsätt mer ingefära och vitlök. Diners betraktar deras saltintag nytta av att använda låg salthalt sojasås. Skålen kan göras i 20 minuter - om hur lång tid det tar att förbereda ris som det traditionellt serveras över Omdömen vad du behöver Omdömen nötkött runda eller ytterfilé, skivad i strimlor
Ginger. , skalade och hackade
vitlök, skalad och hackad
Sojasås Omdömen torrt rött vin
Rapsolja Omdömen Broccoli, stjälkar bort och buketter separerade
Apelsinjuice
majsstärkelse
Instruktioner

1. Gör en marinad för nötkött genom att kombinera två delar hackad vitlök och 1 del hackad ingefära. Lägg även delar av soja och torrt rött vin. Blanda och häll marinaden över köttet; marinera i minst 10 minuter.
   

2. Häll ca en matsked olja i en tung panna som tål hög värme eller en wok. Värm till medelhöga; lägg köttet med marinaden och koka under omrörning, i 3 eller 4 minuter, eller tills köttet är brynt.
   

3. Ta bort köttet från pannan och lägg broccolin till panorera med ungefär 1/4 kopp vatten. Koka och rör broccolin i 3 eller 4 minuter tills det inte längre rå, men det behåller en ljus färg och en liten crunch.
   

4. Gör såsen genom att kombinera majsstärkelse och kallt apelsinjuice medan broccoli kockar. Den majsstärkelse är ett förtjockningsmedel, så ju mer du använder, desto tjockare sås. Vispa tills slät och häll över broccolin.
   

5. Återgå köttet i grytan, rör om och varm för en stund att värma köttet. Servera över ris.