Multiplicera antal gäster från 3/4 pund per person för att ta reda på vilken storlek på ben skinka för att köpa. Till exempel skulle en middag 12 personer kräver 12 gånger 3/4, eller nio pounds av ben skinka.
Bone-skinka
benfria Ham Omdömen

Multiplicera antalet gäster med 1/2 pund per person om skinkan är benfritt. Denna minskning beror på att hela skinkan är ätlig, snarare än bara kött som omger benet. Till exempel, multiplicera 12 gånger 1/2 för att finna att endast sex pounds benfritt skinka behövs för att föda 12 personer. Omdömen benfritt skinka
Överväganden

Den mängd och typ rätter serveras med skinkan kan påverka storleken av skinka att köpa. Till exempel, om det blir en kalkon på middag samt, multiplicera ovanstående beräkning med 0,6 för att hitta rätt storlek på skinka att köpa. Om middagen innehåller många andra fyllnings smårätter, multiplicera med 0,8 för att ta hänsyn till de andra livsmedel som kommer att fylla upp människor. Omdömen Tänk på hela menyn när uppskatta storleken skinka att köpa