Vad är en 5-rätters middag?

1. Amuse-bouche: Detta är en liten, lagom aptitretare som serveras innan måltiden börjar. Det är oftast något lätt och uppfriskande, som en crostini eller en bruschetta.

2. Förrätt: Förrätten är en större, mer rejäl rätt som serveras efter amuse-bouchen. Det kan vara allt från en soppa eller sallad till en liten tallrik med plockmat.

3. Varmrätt: Huvudrätten är huvudrätten i måltiden. Det är vanligtvis en kött-, fisk- eller fågelrätt, men kan också vara en vegetarisk eller vegansk rätt.

4. Efterrätt: Dessert är den sista rätten i måltiden. Det är vanligtvis något sött, som en kaka, glass eller frukt.

5. Mignardise: Detta är en liten söt godbit som serveras efter efterrätten. Det är oftast något som en chokladtryffel eller en macaron.