Hur Pan-Fry Svärdfisk

Swordfish har en djärvare, meatier smak än vitt fruktkött fisk. Ta fram denna rika smak genom kokning det som en nötstek. Pan-stekning svärdfisk, särskilt med en grillpanna, är den bästa inomhustillagningsmetod för denna fisk, enligt "The Illustrated Cooks bok ingredienser." Ordentligt förberedda svärdfisk kommer att locka smaklökar och samtidigt bidra till en hälsosam kost. Lägga svärdfisk till din diet bidrar med en dos av hjärtvänlig omega-3 fettsyror från fisk, men gravida kvinnor och barn bör undvika det på grund av de mängder kvicksilver i fisk. Omdömen Du behöver Omdömen Skillet eller grillpanna Omdömen Olivolja
spateln
Instruktioner

1. Värm stekpanna på medelhög värme tills ytan är varm.
   
   

2. Gnid båda sidor av svärdfisk biffar med en tunn beläggning av olivolja. Placera oljade biffar i pannan.
   

3. Koka biffar för tre minuter per tjocklek 1/2-tums.
   

4. Vrid biff med en spatel och koka i två minuter per tjocklek 1/2-tums eller tills köttet är fast när man trycker med ett finger. Servera fisken med ditt val av sås eller toppning.