Hur får man den Fishy smak i vit bas Filéer

Vit bas är en sötvattensfisk vanligt i sjöar och vattendrag i hela USA. Vit bas kött är en hälsosam tillägg till middagsbordet, eftersom det är rik på proteiner och omega 3-fettsyror. Men vit bas ofta åtföljs av en stark, fiskliknande smak som många tycker oattraktiv. Du kan få fiskliknande smak av vit bas filéer så köttet kommer att ta på smak av alla kryddor läggs till receptet. Tillåter i sex timmar av förberedelser innan du planerar att laga din filéer. Omdömen vad du behöver Omdömen Grunt skål med lock Omdömen Buttermilk Omdömen Vit vinäger
Vatten
Papper handdukar
Instruktioner

1. Lägg de vita bas filéer i den grunda skålen. Häll tillräckligt kärnmjölk över toppen av fisken för att täcka filéer helt. Placera locket på skålen och kylskåp i fyra timmar.
   

2. Ta filéerna från kärnmjölk. Kasta kärnmjölk och skölj både skålen och filéerna med kallt vatten.
   

3. Lägg filéerna tillbaka i skålen. Häll tillräckligt vit vinäger i skålen att komma halvvägs upp sidorna av filéer. Häll kallt vatten i skålen tills vätskan täcker toppen av filéerna. Placera locket på skålen och kylskåp i två timmar.
   

4. Skölj filéer med kallt vatten och kasta ättika och vatten blandning. Pat filéerna torra med hushållspapper och förbereda enligt dina valda receptet.