Fisk frites inkluderar naturligtvis fisk. De i allmänhet inkluderar en andra entr & # xE9; e. I söder, kan det vara en languster koka. I sydväst, kanske fisk tacos passa räkningen. Eller, överväga att erbjuda stekt kyckling stålband. Potatissallad eller cole slaw, bakade bönor eller bönor Pinto, pommes frites och rullar spetsa till menyn. Glöm inte Hush Puppies - de är ett måste. Dessutom planerar att grilla eller baka vissa fisk - bara i fall människor inte kommer att äta stekt mat. Stora kokkärl av frukt skomakare gör en stor efterrätt.
Planering

Skaffa en bra rösträkning tidigt. Det sista du vill ha är en frys full av fisk vid slutet av dagen. Du behöver mellan 25 och 30 pounds av havskatt till foder omkring 100 personer, enligt recipesforacrowd.com. Också bestämma hur du ska tjäna saker. Buffé-stil är en bra väg att gå, men om languster koka är också på kranen, bara slita av vissa slutrullar tidningen eller slaktare papper, slap dem på bordet och dumpa allt på bordet. Enlist hjälp. Sätt någon som är ansvarig för potatissallad eller cole slaw och bakade eller pinto bönor
Recept

Överraska dina gäster med detta återgivande av tysk potatissallad.
3 nya stora potatisar, kokt, skalade och skivade
1/2 cup hackad paprika
3 revben selleri hackad
6 gröna lökar hackad
1/5 knippe hackad persilja < br /> 8 skivor stekt bacon, smulad med drippings reserverade
2 msk vinäger
3 hårdkokta ägg skivas
Salt och peppar
Paprika Omdömen

Layer potatis och hackade grönsaker i en skål. Värme bacon drippings och kombinera med vinäger, häll över salladen och blanda. Lägg bacon, ägg, salt och peppar. Toppa med paprika. Servera varm eller kall. Serverar 6.