Hur Charbroil Burgers

Charbroiled hamburgare tillagas över öppen eld. Koka hamburgare över träkol eller gasbrännare utomhus för att skapa en snabb måltid. Burgers måste kokas på hög värme så snabbt som möjligt för att förhindra att biffarna från att falla isär. Grilla hamburgare ger dem en krispig konsistens och grillen ingjuter nötkött med smak som du inte kan uppnå i ditt kök. Omdömen Du behöver Omdömen Köttfärs
Salt
Pepper
Rapsolja

köttermometer
ostskivor (tillval) Review bullar
Instruktioner Omdömen

1. Skapa hamburgerpatties från färsk köttfärs som är 3/4 till 1/2 tum tjock och 8 oz. i vikt. Säsong hamburgare med salt och peppar om du önskar.
   

2. Låt hamburgare sitter vid rumstemperatur under 30 minuter medan grillen värmer.
   

3. Coat grillen galler med rapsolja för att förhindra hamburgare fastnar. Värm gasgrill till 450 grader Fahrenheit under 15 minuter. Om du använder en kolgrill, vänta på kol för att bränna ner tills en tunn vit eller grå aska former.
   

4. Grilla hamburgare för 5:55 minuter på varje sida för ett medium doneness nivå. Grilla hamburgare med locket öppet och stäng locket de sista två till tre minuter. Cook köttfärs till en inre temperatur på 160 grader eller tills mitten och juice inte visas rosa
   

5. Place ostskivor -. Om så önskas - på biffarna medan de är kvar på grillen. Stäng grillen i 90 sekunder och ta bort hamburgare. Servera hamburgare omedelbart bullar.