Hur: Gas Grillning av fisk (11 steg)

Matlagning fisk på gasolgrill kommer att resultera i en välsmakande, vackert smaksatt middag för din familj, men bara om du kan vara säker på att din fisk inte håller sig till din grill och falla sönder innan det är dags att äta. Den viktigaste tips för tillagning av fisk på gasgrill är att stoppa dig från att över hantera fisken när du lagar mat. Bara vända en gång och se till att din grill är ordentligt rengjorda och förberedda och du kommer att bli glatt överraskad över hur lätt det är att grilla fisk på din gasolgrill. Omdömen vad du behöver Omdömen Aluminiumfolie
Olivolja
krydda
spateln
Instruktioner

1. Rengör grillgallret för att ta bort så mycket skräp som möjligt för att undvika fastnar. Omdömen
   

2. Ange din gasgrill för hög värme och täck med aluminiumfolie för 10 till 15 minuter att bränna bort ytterligare skräp. Ta bort folien.
   

3. Skrubba grill galler med en grill borste för att rengöra.
   

4. Doppa två vikta pappershanddukar i olivolja, tag med tång och gnugga grill galler tills glänsande. Re-dip och gnugga gallret med olja ungefär fem gånger för att säkerställa att din fisk inte fastnar på gallret.
   

5. Krama fukt från din bit av fisk med en pappershandduk eller kökshandduk. Fukt i din fisk kommer att få den att ånga i stället för brännande. Placera i kylskåp tills du är redo att grilla.
   

6. Borsta varje sida av fisk med olivolja och krydda efter önskemål.
   

7. Lay fisk diagonalt, att skinnsidan nedåt, över grillen galler skapar grill varumärken. Om du tillagar en flakier, tunnare fisk, överväga att använda en grill korg eller inslag fisken i aluminiumfolie med olivolja, citronsaft eller vin i stället för matlagning direkt på grillen för att undvika att din fisk falla sönder under tillagningen och vända.
   

8. Sänk värmen på grillen ner till låg och stäng grillen locket när tillagning av fisk. Plan för tillagning av fisk cirka 10 minuter för varje tum av tjocklek, men kolla ofta.
   

9. Kontrollera fisken för att se om skinnsidan har stekt och är skarp. Du kan lyfta kanten av fisk för att se om det lätt går, men försök att inte flytta fisken innan den är klar.
   

10. Infoga en spatel på vardera sidan av din fisk när skinnsidan har stekt och vända din fisk över.
    

11. Ta bort fisk från grillen när båda sidor är stekt och fiskflingor lätt när en gaffel sätts in. Fisken ska fortfarande vara fast medan köttet är ogenomskinlig.