Hur länge tillagar du en 6 lb brisket i din ugn täckt och vid vilken temperatur?

Här är några tips för att tillaga en brisket i ugnen:

* Välj en bringa med bra marmorering. Detta hjälper till att hålla köttet fuktigt under tillagningen.

* Klippa bort överflödigt fett. Detta kommer att bidra till att minska krympningen och göra köttet lättare att skära.

* Smaksätt bringan med salt, peppar och andra önskade kryddor. Gnid in bringan överallt med kryddorna.

* Placera bringan i en långpanna. Tillsätt lite vätska, till exempel nötbuljong eller vatten, i botten av pannan. Detta hjälper till att hålla bringan fuktig.

* Täck långpannan med folie. Detta kommer att hjälpa till att fånga in värme och fukt.

* Tillaga bringan i en förvärmd ugn. Den rekommenderade tillagningstemperaturen är 275°F (135°C).

* Koka bringan i 6-8 timmar, eller tills den når en innertemperatur på 200-205°F (93-96°C).

* Ta bort bringan från ugnen och låt den vila i 30 minuter innan den skärs. Detta gör att juicerna kan omfördelas, vilket gör köttet mer mört och smakrikt.